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九游会j9登录入口:南宁限制“酸嘢”咖啡构思出圈

来源:九游会j9登录入口    发布时间:2025-11-20 00:57:49

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  11月14日,作为我国—东盟(南宁)文明月活动之一,以“上山喝咖啡,山里有朋友”为主题的2025我国—东盟(南宁)咖啡节在青秀区会议山热烈启幕。国内外近百家咖啡品牌集聚于此,赴一场以咖啡为名的秋日集会。据悉,咖啡节活动将继续至11月16日。

  步入会议山,空气中弥漫着咖啡的醇香,各具特征的展位前人流如织。构思咖啡花式出圈,让市民游客大饱口福。

  在广东品牌“执着”咖啡展位,一款名为“焚烧”的立异饮品成为焦点。咖啡师将细碎的苹果木屑铺于特制容器中,以火枪精准炙烤,瞬间升腾的果木烟香被奇妙封存于杯中。顾客小唐揭开纸板的片刻,浓郁的烟熏香气扑面而来。“这杯‘焚烧’让人眼前一亮,烟熏风味很共同,口感层次很丰厚。”小唐与老友络绎于各展位间,兴味盎然地体会着不同风味的咖啡,“没想到在‘家门口’就能尝遍世界各地的精品咖啡,这次真是来对了!”

  “竟然有‘酸嘢’咖啡,这个构思太有意思了!”交融当地风味的构思产品相同有目共睹。在贵阳品牌“Com-bos”咖啡展位前,一款交融南宁特征的咖啡招引了很多市民停步品鉴。该品牌产品研制负责人徐可馨向猎奇的顾客们介绍说:“这是咱们专为南宁研制的限制款咖啡,构思来自当地特征小吃‘酸嘢’。它不只保留了生果的新鲜底韵,还融入了贵州特产辣椒元素,期望能让两地风味在咖啡中磕碰出新的火花。”

  本届咖啡节亮点纷呈,以“立异、友爱、专业”为主线,四大中心板块包含专业赛事、文明交流、构思体会与公益实践。

  我国大陆、台湾与东盟元素的磕碰是咖啡节重头戏。现场特设台湾地区主题展区,约请10余家台湾咖啡品牌展现阿里山咖啡等特征产品,举行两岸咖啡文明交流之夜,并约请台湾商家共享大师课程。一起,马来西亚、泰国、越南等国的知名品牌西贡咖啡、NANA咖啡等也齐聚一堂,让市民在“家门口”即可领会东南亚风情。

  马来西亚知名品牌JWC携其主力产品冷艳露脸,包含黑咖啡、牛奶咖啡及极具东南亚特征的榴莲脏脏咖啡。“虽然是初次参加,但南宁花了钱的人新口味的承受度令咱们惊喜,尤其是榴莲风味产品备受喜爱。”该品牌产品司理Kay表明,“咱们一直信任,咖啡能成为衔接马来西亚与我国民众的甘旨枢纽,让更多人经过这杯饮品了解东南亚的共同文明。”

  现场举行的PCA咖啡大赛(Profes-sional Coffee Association)和咖啡烘焙大赛,招引全国冠军咖啡师同台竞技,优胜者将取得世界认证资历。毗连赛场的“全国冠军咖啡专区”则让观众有时机现场品鉴瑰夏、耶加雪菲等尖端精品豆,近距离感触咖啡艺术的魅力。

  本届咖啡节还奇妙融入人文与公益元素。现场建立了“宠物友爱区”,配有宠物歇息站与咖啡主题拍摄角;广西红十字基金会建立慈悲展台,经过义卖遍及咖啡工艺,支撑当地公益。

  别的,奥秘嘉宾卡皮拉巴一家(巴西闻名咖啡品牌代表)将在16日现身,带来品牌共享与定量豆签售。同期还将举行广西咖啡工业调查之旅,安排品牌方观赏本地咖啡研究院、参加校园咖啡之夜及靖西口岸出资集团对接会,实在推进产销对接与工业协作。

  以咖啡为媒,聚八方来客。2025我国—东盟(南宁)咖啡节立异搭建了一个衔接我国与东盟、促进两岸友爱、赋能咖啡工业的渠道,为市民游客与职业人士带来一场集专业赛事、构思日子与友爱互动于一体的“咖啡嘉年华”。(记者卢丽婷 何璨汐/文 宋延康/图)

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